Κρέας με ή χωρίς κόκκαλα από τα μέρη του ζώου φρεσκοκατεψυγμένο.
Βουβαλονοστιμιές με τοπικές συνταγές:
Μπιφτέκι
Σουτζούκι
Λουκάνικο